ENGİNAR BEREKETİ

Hazırlayan: DOĞAN ERTAN

Bursa Büyükşehir Belediyesi ile Bursa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen Hasanağa Enginarı Hasadı Programı’nda, Bursa’nın coğrafi işaret tescilli tarımsal ürünlerinden Hasanağa enginarı tanıtıldı. Programda yerli üretimin desteklenmesi ve kentin gastronomi değerlerinin ön plana çıkarılması hedeflendi.

Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Karaoğlan ve Doğancı mahallelerinde gerçekleştirilen etkinlikte enginar hasadı yapılırken, üreticilerle bir araya gelinerek bölgedeki tarımsal faaliyetler hakkında değerlendirmelerde bulunuldu.

Üreticilerle Bir Araya Gelindi

Hasat programına Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan, AK Parti Mustafakemalpaşa İlçe Başkanı Mutlu Turgut, Karaoğlan Mahalle Muhtarı Ergün Kısa, üreticiler ve vatandaşlar katıldı.

Program kapsamında Hasanağa enginarından hazırlanan farklı yemek ve lezzetler de tanıtıldı. Enginar söğüş, enginar dolması, kuzu etli enginar, enginar tatlısı ve enginar köftesi gibi ürünler katılımcıların beğenisine sunuldu.

Coğrafi İşaretli Ürüne Tanıtım Desteği

Yetkililer, Hasanağa enginarının Bursa’nın önemli tarımsal değerlerinden biri olduğunu belirterek, coğrafi işaret tesciline sahip ürünlerin hem üreticiye hem de bölge ekonomisine katkı sağladığını ifade etti.

Programda yerli üretimin güçlendirilmesi, tarımsal çeşitliliğin korunması ve Bursa’nın gastronomi turizmine katkı sağlayan ürünlerin daha geniş kitlelere tanıtılması gerektiği vurgulandı.

 Bursa’nın coğrafi işaret tescilli ürünlerinden Hasanağa enginarı, düzenlenen hasat programıyla tanıtıldı. Etkinlikte hem üreticilere destek mesajı verildi hem de enginardan hazırlanan farklı lezzetler ziyaretçilere sunuldu. Bu tür organizasyonların yerel üretime ve gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor.